二氧化硫檢測試劑盒

二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，遇水以后形成亞硫酸，二氧化硫被氧化時可使食品的著色物質(zhì)還原褪色，亞硫酸對食品的褐變有抑制作用，對細(xì)菌、真菌、酵母菌也有抑制作用，因此既是漂白劑又是防腐劑。適用于果脯、銀耳、蓮子干菜、米粉類、粉條、砂糖、食用菌、中藥材和葡萄酒等食品中二氧化硫的檢測

二氧化硫檢測試劑盒檢測原理：

樣品直接用甲醛緩沖吸收液浸泡或加酸充氮蒸餾，使其中的二氧化硫釋放被甲醛溶液吸收，生成穩(wěn)定的羥甲基磺酸加成化合物，酸性條件下與鹽酸副玫瑰苯胺生成藍(lán)紫色絡(luò)合物，該絡(luò)合物的吸光值與二氧化硫的濃度成正比。參考標(biāo)準(zhǔn)：GB 5009.34-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化硫的測定》

二氧化硫檢測試劑盒產(chǎn)品特點(diǎn)：

★靈敏度高：靈敏度達(dá)0.2mg/L，滿足國標(biāo)限量檢測要求。

★操作簡單：只需直接加純凈水浸泡樣本，取浸泡液檢測即可。

★檢測速度快：10分鐘內(nèi)可完成樣品前處理及出結(jié)果。

★無需設(shè)備：純手工試劑，直接通過肉眼直接判讀結(jié)果。

★適合現(xiàn)場或居家檢測：無需專業(yè)人員，可用于現(xiàn)場和居家檢測。

二氧化硫檢測試劑盒檢測項(xiàng)目：

適用于果脯、銀耳、蓮子干菜、米粉類、粉條、砂糖、食用菌、中藥材和葡萄酒等食品中二氧化硫的檢測

二氧化硫檢測試劑盒適用行業(yè)：

應(yīng)用于食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)、葡萄酒監(jiān)測、校園食品安全、水產(chǎn)飼料行業(yè)、、疾控中心、市場監(jiān)管、海關(guān)出入境、科研等單位，可用于現(xiàn)場和居家檢測。

二氧化硫檢測試劑盒使用方法：

二氧化硫檢測試劑盒結(jié)果判斷：

二氧化硫檢測試劑盒注意事項(xiàng)：

貯    藏：常溫，避光。

生產(chǎn)日期/有效期：見外包裝
二氧化硫不合格的原因是生產(chǎn)企業(yè)未按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）規(guī)定，超范圍或超限量使用二氧化硫。